烟机常见的30种问题
吸油烟机的原理是?
先是电源线上并联着电机,灯泡。
当打开总电源开关的时候,电机和灯泡的火线接通了电源,这个时候由于控制电机和灯泡的开关还位合壁,所以电机和灯泡处于断路状态。
当合上电机开关的时候,电机带动螺旋盘,根据螺旋盘切割空气向上的运动,产生螺旋盘下放出现一个低气压状态,所以由于大气压的原因,空气不断被抽走。当停止时,螺旋桨静止,空气压力平衡。停止抽风。
高速和低速的道理很简单,就是增加了串联在电机上的电阻来控制的。高速 其实是甩开电阻,低速是串联电阻。
灯泡就一个开关,是起照明作用的,开关是串联在灯泡上的。
使用时厨房的门窗应该打开还是关上?
吸油烟机在使用时,如果门窗大开,室外风直吹油烟,油烟四处逃逸吸油烟机吸不进去;如果门窗紧闭厨房密不透风,厨房会造成真空状态,吸油烟机吸力会变小,噪声会变大。
吸油烟机正常的使用环境应该是室内的气流相对稳定一些,油烟不受风的干扰顺利的吸入机内效果最好。一般做法是门窗应开一条缝没有风直接吹到油烟为好。
吸油烟机功能
吸油烟机就是用来排除室内油烟的机器,所以迅速地排除室内油烟、废气就是吸油烟机最主要、最基本的功能。
吸油烟机除了具备排除油烟的主要功能以外,还应具备许多便利使用的辅助功能,这些常见的辅助功能有:
照明功能。在吸油烟机的适当部位安装一组照明灯具,不仅能有效地改善在吸油烟机下方烹调时的采光条件,而且设计精美,位置突出的照明灯具还可以起到美化效果。
燃气泄漏自动报警功能。为了能有效地防止室内煤气、液化气泄漏带来的危险,有的吸油烟机上安装了“燃气泄漏自动报警装置”,一旦室内的燃气灶具出现燃气泄漏时,这种吸油烟机就会发出声、光等警示信号提醒用户及时采取防范措施并自动地启动风机,把可燃气体迅速地排出室外以保证室内人员及居室安全。
双向换气功能。该功能不仅可以做到炒菜做饭时把油烟废气等排出室外,而且当需要加强室内空气对流时则可以向室内输入大量的新鲜空气,一机两用。
滤油功能。有为数不少的吸油烟机在排烟口的入口处设置了金属滤油网或滤油纸等过滤设备,使油烟被净化到一定程度后再排出室外,可以减少对室外的污染,有益于环境保护。不过在使用此类吸油烟机时,应当注意及时清洗金属滤网或者更换滤纸,以保持吸油烟机的正常使用,不然的话,被凝油堵塞的滤油网或滤纸反而会影响油烟排出的效果。
闭电源数秒后的“咔哒”声
吸油烟机在顶部设有止逆阀,可防止吸油烟机不工作时有倒风灌入室内。该装置在机器正常工作时,风力将止逆阀的叶片吹开,通过进风口可看到,停止排风时叶片会自动落下,所以在关闭电源后叶轮缓缓停止转动后,机器内部发出“咔哒”声,这是正常现象。不是电机的异常声音请您放心使用。
吸油烟机吸烟不干净是怎么回事?
吸油烟机吸不干净,常见原因是安装和使用方面的问题。
1、安装太高。按设计原理讲,吸油烟机宜安装于灶具台面上65-70cm之间。但不少顾客为了“不碰头”,要求安装到80cm以上。
2、油烟机自带烟管直径多在160-170mm之间,可是不少住户预留的烟道直径在140-150mm之间,若是公用烟道效果会更差。
3、开窗户、开门使用油烟机。部分用户非常习惯于大开窗户使用油烟机,这会形成小回路,影响吸烟效果;厨房门开得太大,也会形成油烟逸散。
4、滤油网清洗不及时。
5、烟机功率不够。
吸油烟机安装设计注意事项
(1)电源:电压和频率和电器铭牌上的规定相符合,且有良好接地保护;电源插座的位置与电源线机器引出位置距离不得超过1.5米
(2) 高度是从灶面到机体底面的距离,适宜高度为650-750mm
(3) 出风管避免过长,不能超过3米,随机配带的长度为1.8米
(4) 出风管走向应顺畅,避免过多转弯,否则会影响排烟效果
(5)橱柜结构应方便维修人员拆卸机器
抽油烟机主要构造?
抽油烟机由风机系统、控制系统、滤油装置、外壳与悬吊装置等组成。
油烟机安全使用指南
(1)油烟机应使用有可靠接地的插座,请勿将地线接于煤气管、自来水管、避雷针及电话线上
(2)使用过程中如出现噪音大,吸力弱等现象请定期清洁油烟机
(3)请勿使用硬物清洁油烟机表面,请使用中性洗涤剂清洁油烟机,清擦机器时注意前面板的控制部分避免进水
(4)清洗油烟机时必须拔掉电源。
(5)围环境应避免门窗敞开过多或关闭而产生空气对流,影响排烟效果
(6)排出的废气,不允许排到热的烟道中
烹饪方式决定烟机功能
对于喜欢煎、炒、烹、炸的传统中国家庭来说,抽油烟机最基本的排烟功能是主要的问题,其次是是否易拆洗,以及噪音的高低。
而对于目前的白领阶层及年轻家庭,厨房只是为应付不时之需,因而他们选择厨房用具更多的是从美观和谐出发,选择时尚的烹饪工具,对于功能没有太高的要求。
对于工作忙碌,家中不常开伙的白领阶层,他们的饮食已是中西餐结合,平常做些“简餐”,油烟大的菜式极少做,那么线条简洁、色泽淡雅的抽油烟机包括欧式烟机就比较适合这类人的口味。
对于天天开伙的,中餐为主,西餐为辅的家庭来说,吸力强劲,美观实用的方形抽油烟机就比较适合。
另外还要注意烟机是否易清洗。以老板抽油烟机为例,免拆洗技术具有专利网罩设计、直吸式、油烟分离技术,三重专业净化,能真正实现免拆洗。
低噪音也是需要注意的方面,谁也不希望因抽油烟机声音大而影响做菜的心情。这可以注意产品是否具有三重静音设计等功能。
简便易行消除油烟机上面的手印及污渍
对于不锈钢表面,包括彩钢、钛金面板等,如果经常被手摸的话,很容易在上面留下印痕,若时间较短,可以用水擦去。但若时间较长或汗渍较重的话,光用软布和水就很难擦去了。许多用户使用碧丽珠、酒精等擦拭,经试验效果并不理想,而且会形成发黄的晕光。安全有效的办法是:
(1)用干净的纸巾蘸上少许滑石粉在有手指纹、不干胶印迹的地方来回擦拭几次即可消除污垢。污垢严重的地方可先用碧丽珠、酒精清擦在沾擦干净,再用滑石粉擦拭。
(2)用专用的不锈钢清洗剂(有3M、正章等品牌)。适量喷到污渍后,用干软布擦拭即可。
购买抽油烟机,要考虑什么?
购买抽油烟机,要考虑安全性、噪声、风量、主电机功率、类型、外观、占用空间、操作方便性、售价和售后服务等因素。对于抽油烟机的风量、风机功率和噪声,在达到相同抽油烟率的前提下,风机功率和风量应该越小越好,这样既节能省电,又可以取得较好的静音效果。
使用油烟机不出油的原因
出现使用后不出油的现象,其原因为积油凝结(如气温低、使用动植物油等都会使积油凝结),甚至造成出油口堵死。这时就需要打开集烟罩,检查油污的积渍和出油口情况,清除凝结积油。另外,还有一个原因,多表现在侧吸式的深型油烟机,因其与厨房的配置较好,油烟被全部排出屋外,也会造成没有积油。
吸油烟机的铭牌字母含义
XCW:C表示厨房用具,X表示吸油烟机,而W表示外排式、X表示循环式,L表示两用式。
吸油烟机吸力减弱的原因
吸油烟机工作过程中,叶轮在涡壳内高速旋转,涡壳内形成负压,油烟在上升过程中被强大的气流吸入机内,通过叶轮冷却分离,时间长了,叶轮上会集聚一些油渍,加大了叶轮的重量,旋转的速度就会变的越来越慢,吸力就会变的越来越小。这时就需要清洗油烟机了。
根据使用频率和习惯,一般中式深型机清洗周期为6-12个月。请您定期清洗,可以参照《产品说明书》的要求自行清洗或请厂家专业人员上门提供有偿清洗服务。
用户选购时应特别注意的地方
1.再好的抽油烟机,无论其广告介绍如何不沾油,免拆洗,因无油烟净化装置或净化过程,都难免要被油烟所污染。现在很多用户反映:新购买的抽油烟机刚开始工作时,抽烟效果及噪声都正常,可运转一段时间后,噪声增大,排风量也有所减小。这主要是抽油烟机风机的涡轮扇页上被冷凝的油垢所粘附,日积月累,其风机涡轮扇页的动平衡被破坏,结果既增大了风机轴承的阻力及噪声,又影响其寿命。因此,抽油烟机的清洗是用户购买后日常维护工作中最主要的工作。用户选购时,应选用那些不用任何专用工具,便能轻松拆卸下网罩和风机涡轮扇页的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩表面不应有接缝,以便更彻底、更方便地清洗。
2.有的生产厂家为了降低成本,将风机的涡轮扇页改成塑料的。在厨房这样的环境中,塑料涡轮扇页容易老化变形,也不便清洗。用户应尽可能选购金属涡轮扇页的抽油烟机。
3.关于油烟自动探测功能。有的抽油烟机通过安装感烟探头来实现抽油烟机的自动开启,受成本的限制,这些简易的感烟探头经不起厨房的烟薰火烤以及油烟污染,很快就会失灵,所以抽油烟机的油烟自动探测功能中听不中用,用户没有太大必要选用有此功能的抽油烟机。
吸油烟机使用效果与安装有很大关系吗?
安装时,要注意选择适当的高度、角度及排风管走向。吸油烟机安装的理想高度,一般距离燃气灶70-75厘米,不宜过高,还应该根据使用者的身高情况进行合理调整。吸油烟机的中心应对准灶具中心,左右在同一水平线上。吸孔要正对下方炉眼。为使排放的污油流进集油杯中,安装时前后要有一个仰角,即面对操作者的机体前端上仰3℃-5℃。吸油烟机的排气管道走向尽量要短,避免过多转弯,而且最好是将蛇形管直接拉到室外,厨房采取正确的通风方式,能有效降低噪音,并可在低风速下获得极佳的排油烟效果。
使用时,一般应在打开炉灶前1-2分钟启动吸油烟机。如果烹煮油烟大的菜肴,要选用较高的转速。吸油烟时,不宜频繁关停吸油烟机,否则会缩短电机使用寿命,也会增加电气故障的机会。烹饪完毕,要等油烟彻底排干净后再关机。要定期清洗吸油烟机,清洗时卸装叶轮要小心,不可使其变形。
如何清理吸油烟机过滤网?
过滤网罩的清洗:
(1)拧开固定网罩的螺钉。
(2)将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5-10分钟。
(3)用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净,再用干抹布擦干。
(4)按拆下前的样子装好过滤网罩。
(5)安装好以后,检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
(6)请按说明书规定的周期进行清洗过滤网罩。
是否功率越大越好?
一般的情况下,吸油烟机的功率越大,其风量也越大,耗电量也相应增大,对所采用电机性能的要求也越来越高,从而导致吸油烟机整体性价比的降低。可以看出吸油烟机的功率并不是越大越好,而是在相同抽净率的前提下,吸油烟机的功率和风量越小越好,这样既节省电,又能取得较好的静音效果,还可以提高吸油烟机的性价比。
抽油烟机滤网巧清洗
清洗抽油烟机,最主要的就是过滤罩,如果长时间不清洗,就会大大减少油烟机的使用寿命,而且由于堆积过多,还会滴入美味的食物中,影响了饭菜质量,一般我们会采用洗涤剂或是去污粉来清洗它,但是洗涤剂和去污粉只能去除表面污垢,很难将顽固的油渍清理干净。你看这就是过滤罩上的油渍,这些油渍主要是从炒菜的油烟中分解出来的,食用油在加温、受热,并再次凝结后,油分子的机构状态就会变大,从而形成废弃食用油,这种废弃食用油的黏性极大,很难清洗。那么,有什么办法可以让我们轻松地将这种过滤罩上的顽固油渍去除掉呢?
首先用报纸将油烟机过滤罩包好,然后再包上一层毛巾。好了,接下来主角登场,洗衣机。把包过好的过滤罩放进洗衣机,将洗衣机调到甩干挡位,切记不要在洗衣机中加水,启动洗衣机对油烟机过滤罩进行甩干。
厨房门和窗户对吸油烟机吸净油烟的影响
用户使用吸油烟机时,必须保持厨房通风良好,这样不仅可以提高吸油烟机对油烟的吸排能力,又可以使得煤气或其他燃料燃烧时有充足的氧气,还可以防止由于煤气或其他燃料的不充分燃烧对人身造成伤害。所以,使用时应调整好门窗的开关,在保持厨房通风良好的基础上,还要避免厨房内出现对流风,降低吸油烟机对油烟的吸排能力。
如何拆洗吸油烟机
吸油烟机是人们用来解决厨房油烟困扰的电器产品,然而长时间使用,吸油烟机的表面和内腔会充满油污,影响其正常排烟效果,只有正确地拆洗才能正常使用。一般不带有过滤网罩的吸油烟机清洗过程如下:
1、首先切断吸油烟机的电源,以确保人身安全。
2、吸油烟机的外壳表面和网罩一般按说明书规定的周期进行清洗,采用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗。再用干的软布擦干。
3、风轮和蜗壳内腔的拆洗:
(1)拧开网罩盖板和网罩的螺钉,取下盖板和网罩。
(2)然后再拧开风轮的紧固螺钉,取出风轮。
(3)将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡,用软布洗净后擦干。
(4)用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢,用软布洗净后擦干;
(5)依拆卸的相反顺序将以上各部件装好;
(6)安装好以后,检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封;
(7)请按说明书规定的周期清洗风轮、蜗壳、通油嘴和排油管。
4、清洗叶轮和蜗壳需要的注意事项:
(1)清洗时,电机和电气部分不能进水。
(2)清洁时,不能用力拉扯内部连接线,否则会使连接点松脱,造成触电危险。
(3)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机,以防火灾事故的发生。
(4)清洗时,应戴上橡胶手套,以防金属件的锐边伤人。
(5)拆下的零件要轻拿轻放以免变形,清洗叶轮时特别小心,不可触碰或挪动叶片的配重块,否则,会造成整机振动,噪音增大。
对于那些带有过滤网罩的吸油烟机,由于油烟进入器具内部以前已经过过滤,所以其内部的结构不需要进行清洗,只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩就可以了。
5、过滤网罩的清洗:
(1)拧开固定网罩的螺钉。
(2)将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5-10分钟。
(3)用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净,再用干抹布擦干。
(4)按拆下前的样子装好过滤网罩。
(5)安装好以后,检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
(6)请按说明书规定的周期进行清洗过滤网罩。
吸油烟机的内部电气连接和气流密封部位不宜经常拆洗。密封圈经常拆洗容易导致老化变形,油污容易进入器具电气连接部位,影响其安全性能,降低吸油烟机的使用寿命。
厨房经常闻到邻居家做饭的味道,怎样解决?
并非油烟机有问题。吸油烟机在机器的上方设置了止回阀,用来防止油烟倒灌。您家的厨房经常闻到邻居家做饭的味道,您可先通过机器进风口观察一下止回阀片是否灵活。检查方法是:关闭电源几秒钟后止回阀片会自动落下,如果看不到可仔细听一下是否有止回阀片落下的“咔嗒”声,如果止回阀片不灵活落不下来,说明已经被油污粘住,需要清理。清理的方法是将排风管从止回阀座上取下,用手将止回阀片压弯取出,用清洗剂、抹布将止回阀片、阀座擦干净,对准轴孔装上即可。止逆阀故障排除了,油烟倒灌串味的问题就解决了。
另外,出风管接头漏风,出风管插入烟道口的四周间隙太大、与共用烟道连接和安装不规范,出风管从烟道口脱落也是常见的现象。若有以上现象,油烟机止回阀就会失去作用,建议您检查出风管是否正常,采取措施将漏气的地方堵上。
安装抽油烟机的高度是多少?
由于抽油烟机的安装最大极限高度(距离)定为距炉灶台面800毫米左右,加上高为650毫米左右的灶台及双眼燃气灶具,其安装距地面的高度小于1.60米。而最常使用厨房的绝大多数家庭主妇的身体净高为1.60米左右,这样"碰头"的事故就会层出不穷了。为解决这一烦恼,可先以女主人的身高定位抽油烟机的安装高度,再下量800毫米定为炉具台面的高度(距离勿过大,否则负压小,抽风效果差),而后减去灶具的高度(厚度),最终敲定炉灶工作台面的"切实"高度尺寸。这样,较为合理地安装的抽油烟机就会适应身高不同的家庭"主厨"的实际需要状况。
吸油烟机的分类
按净化空气的方式来分,可分为两种,一种是脱油外排式,它将污染气体直接排到室外;另一种是吸附净化内循环式,它将吸进的污染气体经过滤后再排回室内。因我国的烹饪方式以炒菜为主,油污比较多,所以内循环式机不太适用,大多生产外排式机。
按风机的机型来分,吸油烟机可分为轴流式和离心式两种。轴流式风机一般配浅型罩,风量大,风压小;离心式风机风压大。现在市场上出售的吸油烟机主要以离心式为主,因此在机型上选择的余地不大,一般都是外排式,配离心式风机。
按结构形式分,吸油烟机主要有深型和薄型两种,另有半深型、欧式及抽拉式等机型。
按电机数量,吸油烟机分有单电机和双电机两种。
按控制方式的不同,吸油烟机又可分为机械开关控制型和电子开关控制型两种。
吸油烟机保养的基本常识
1、油烟机的安装高度一定要恰当,这样既能保证不碰头,又能保证抽油烟的效果;正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在650~700mm为最佳。
2、出风管应尽量的缩短,转弯半径要尽可能的大,这样就能使出风畅顺,抽烟效果好而且噪音减小。
3、安装在带有止回阀的公共烟道时,必须先检查好止回阀是否能够正常打开工作。
4、安装烟机时必须保持烟机的水平度,若有倾斜将影响机内油路的流动,可能会出现漏油现象。
5、必须使用有可靠接地的电源插座。
6、应定时对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多,造成油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生。
7、在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通,这样能防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的抽吸能力;
8、消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗,因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果,且会增大嗓音;最好让厂家的专业人员进行清洗。
如何选购吸油烟机?
用户购买吸油烟机时主要应从质量和功能上去选择。具体可以从这样几方面考虑:
1.排风量
这是吸油烟机的主要质量指标之一。排风量大,则产生的油烟气体不会溢出罩外,绝大部分被吸入烟罩内,通过排风道排出室外。但排风量也不是越大越好。排风量过大,会带走过多的热量,而影响炉灶燃料的正常发热量。国家标准规定,排风量应大于6cm3/min。
2.排气效率
排气效率系指从烟罩内排走的污气量与炊事过程中产生的污气量的百分比。我国用测定一氧化碳的含量来表示。按标准规定,排气的效率应大于60%。以上两项在购买时可看说明书,如果说明书没有标明,最好另选。
3.噪音
噪音也是衡量吸油烟机性能的一项重要指标。国外,吸油烟机的噪音控制在30~50分贝。我国因多数采用多叶离心式风机,转速比较高,相应噪音也大。所以标准规定噪音不能大于70分贝。购买时,可以开机试听来判断。
4.滤油装置
吸油烟机使用一段时间后,吸风面会被油污堵塞,有时还会滴漏污油,所以一般都设有滤油装置。滤油装置有这样几种:做成单层或双层铁丝网,装在吸入口之前,可定期拆下来清洗;迷宫式滤网,利用碰撞原理过滤油烟,可定期拆下来清洗,过滤效果比前种好;利用风机的离心作用将油污甩出后,沿油槽流入油杯,可定期倒出来,这种比较实用,清洗次数少。
5.烟罩眼数(吸风口个数)
市场上的吸油烟机有单眼的和双眼的两种。单眼机中有一台电机和风机,一个入风口。双眼机是两台电机和风机,有两个入风口。可根据家里炉灶的情况进行选择。如果家里使用的是煤火炉或独眼煤气灶,那么应该购买单眼吸油烟机;如果家用使用的是双眼煤气灶,最好买双眼吸油烟机。当两边灶炉同时使用时,可以将两个风机同时打开这样,排气效率高。不需要两边同时开时,可只用一边,既方便又实用。但双眼吸油烟机价格要比单眼的贵。
另外,外观、色彩、加工和组装质量也是挑选吸油烟机时需考察的内容,应仔细检查和选择。
侧吸吸油烟机的好处?
目前我国生产的吸油烟机的叶轮大都是轴流式的,这种叶轮有一点小毛病:贴近叶轮罩的边缘有一小股反向的扩散气流吹出(相对吸烟方向),吸油烟机侧吸时反向气流垂直于油烟升起的方向,而且反向气流是呈扩散型的,对吸烟效果影响不大。
吸油烟机除污方法
▲高压锅蒸气冲洗法
首先,把高压锅内的冷水烧沸,待有蒸气不断排出时取下限压阀,接着打开吸油烟机,将蒸气水对准旋转的扇叶,由于高温高速水蒸气不断冲入扇叶等部件,油污水就会循道流入废油杯里,然后倒掉杯里的油污水,吸油烟机即清洗干净。
▲洗涤剂表面涂抹法
吸油烟机清洗干净后,在油烟机的外壳和叶轮等器件表面上,均匀涂覆一层粘稠的洗涤剂,如糊状肥皂,日后使用时油污就不易粘附其上,清洗时也就变得很容易,用抹布一擦油污即掉。此法适用于新的或清洗过的吸油烟机。
▲洗洁精、食醋浸泡法
将吸油烟机叶轮拆下,浸泡在用3-5滴洗洁精和50毫升食醋混合的一盆温水中,浸泡10-20分钟后,再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部分也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤,对器件无腐蚀。清洗后表面仍保持原有的光泽。
吸油烟机如何省电
1 不是做每个菜都需要抽烟机的起动
2 当菜熟的时候,就立刻关掉油烟机
3 少煮油炸类食物,节约了使用的次数又健康了身体
4 按时清理油垢,保持使用功率