使用时只注意抽油烟,而忽视补充新鲜空气。在排油烟的同时,应用换气扇补充新鲜空气,这样才能保持燃气具有充足的氧气维持燃烧。
抽油烟机与灶具间的距离不足70厘米,或将吸油烟机安装于使用固体燃料(如煤、木材等)的灶具上等,这些做法均藏有火灾隐患。
用酒精溶液擦洗塑料件,用金属擦洗吸油烟机表面,这会使塑料件、吸油烟机表面失去光泽。
只在炒菜时开吸油烟机,而在烧开水、煮饭时不开。其实吸油烟机的功能不仅仅是抽走烹饪油烟,还应该消除燃气污染(一方面是每次点火、熄火时泄漏的燃气,另一方面是燃气在燃烧过程中产生的废气)。特别是液化石油气,含有多种强致癌物质,比烹饪油烟更有害健康。
正确使用油烟机方法:只要烹调一开始就打开抽油烟机。不论是煎、炒,还是煮、蒸、炖,即使烹调结束了也不要马上关掉抽油烟机,应该再让它运转几分钟,以便将厨房内残留的有害气体最大限度地排出去,这时再关机,厨房环境就比较健康安全了。